Чай выращен на всемирно известной плантации, расположенной в долине «Тан Кыонг».

/ Мексика исключила из списка поставщиков мяса птицы одно из предприятий Tyson
/ Канада: запасы свинины тают на фоне сокращения поголовья свиней
/ Как добиться повышения эффективности государственной поддержки сельского хозяйства
/ На март 2010 года запланирована поставка казахстанской пшеницы в Китай - Продкорпорация
/ В Британии Schweppes Lemonade появится в «мобильных» бутылках
/ Ярославское молоко - местным переработчикам
/ Турция: в 2010/11 МГ производство подсолнечника увеличится
/ Мусс из кальмара от «Селены » — впервые на российском рынке
/ Азербайджан: соки GRANTE холдинга AZNAR получили Гран-при на международной выставке «Продэкспо 2010»
/ Мурманская область: повернуть законы к морю лицом

/ Росстат посчитает рынки и палатки

29 января 2010, 11:18

ВМинэкономразвития поступила новая методика расчета оборота розничной торговли

РБК daily удалось ознакомиться с методикой Росстата по расчету оборота розничной торговли продуктами питания в границах субъектов РФ, городских округов и муниципальных районов. В настоящее время она находится на одобрении в Мин­экономразвития. Статистические данные будут использоваться для определения долей розничных сетей на локальных рынках в рамках закона о торговле, принятого в конце прошлого года.

Закон запрещает торговым сетям расширяться, если их доля на определенном рынке превышает 25%. С 1 февраля этого года доля продуктовых ритейлеров будет высчитываться в границах субъектов Федерации, а с 1 июля — в границах городских округов и муниципальных районов. Отсрочка была введена в связи с тем, что до сих пор Росстат считал торговый оборот только по регионам и не разделял продукты питания и промтовары.

На прошлой неделе Федеральная антимонопольная служба (ФАС) опубликовала проект методики расчета долей ритейлеров, которая заключается в следующем: оборот торговой сети делится на общий объем розничной торговли продовольственными товарами на соответствующем рынке и умножается на 100%. Первый показатель предоставляют сами ритейлеры, а второй должен рассчитать Росстат.

Как стало известно РБК daily, служба статистики уже подготовила методику подсчета оборота продуктовой розничной торговли и сейчас согласовывает своей проект с Мин­экономразвития. Изучает документ и ФАС, методика которой сейчас также находится на одобрении в Минэкономразвития. РБК daily удалось ознакомиться с методикой Росстата: для подсчета оборота розничной торговли продовольственными товарами будут использоваться данные по всем хозяйствующим субъектам — от крупных ритейлеров до рынков и палаток.

Большие и средние организации с численностью работников выше 100 человек и выручкой от 1 млрд руб. будут заполнять специальные бланки, в которых нужно будет указать информацию об обороте продуктовых и непродуктовых товаров за предыдущий месяц. Наблюдение за деятельностью этих компаний будет вестись на сплошной основе (т.е. отчитываться будут все крупные игроки). Малые предприятия будут изучаться на основе представительной выборки, розничные рынки — также выборочно и методом интервьюирования с квартальной периодичностью, индивидуальные и микропредприятия будут опрашиваться только раз в год. Расчеты Росстата будут финансироваться из федерального бюджета.

Ритейлеры сомневаются, что Росстат сможет собрать объективные данные. «Непонятно, насколько адекватно будут учитываться рынки, которые работают без кассовых аппаратов. А это важно, потому что во многих регионах доля теневой торговли очень существенна, а во многих муниципальных округах значительно превышает долю официальной торговли», — говорит глава X5 Retail Group Лев Хасис.

Совладелец сети «Магнит» Сергей Галицкий предлагает свою методику: он советует взять количество проживающих людей в данном муниципалитете, умножить на бюджет каждого жителя, который он тратит на продукты питания, и получить оборот розничной продуктовой торговли.

/ Все птицефабрики Нижегородской области отказались от хлора при обработке куриных тушек

13 января 2010, 10:35

Все птицефабрики Нижегородской области отказались от хлора при обработке куриных тушек. Об этом сообщает ГТРК "Кремль".

С 1 января Роспотребнадзор в четыре раза снизил предельное содержание хлора в растворе для обработки тушек птицы - с 200 мг на 1 кубометр до 50. Столько хлора содержится в обычной водопроводной воде

Для дезинфекции нижегородские птицефабрики стали использовать безопасную молочную и уксусную кислоты.

Роспотребнадзор

В тоже время, крупнейший экспортер курятины в Россию – США не перешли на новый стандарт российского качества. Теперь американская птица не сможет попасть на российский рынок. Под запрет в 2010 году попало 600 тысяч тонн продукции. Это 77% всего импорта.