Чай выращен на всемирно известной плантации, расположенной в долине «Тан Кыонг».

/ Мурманская область: забойная кампания в Ловозере задерживается: почему оленеводы не хотят убивать животных?
/ Реализация скота и птицы в живом весе в Свердловской области в январе-феврале выросла на 20,5%
/ Мексика исключила из списка поставщиков мяса птицы одно из предприятий Tyson
/ Канада: запасы свинины тают на фоне сокращения поголовья свиней
/ Как добиться повышения эффективности государственной поддержки сельского хозяйства
/ На март 2010 года запланирована поставка казахстанской пшеницы в Китай - Продкорпорация
/ В Британии Schweppes Lemonade появится в «мобильных» бутылках
/ Ярославское молоко - местным переработчикам
/ Турция: в 2010/11 МГ производство подсолнечника увеличится
/ Мусс из кальмара от «Селены » — впервые на российском рынке

/ Азербайджан: соки GRANTE холдинга AZNAR получили Гран-при на международной выставке «Продэкспо 2010»

15 февраля 2010, 15:11

Гранатовый и яблочные соки прямого отжима GRANTE производства Азербайджан (Геокчай) получили высшую награду - Гран-при на международном конкурсе «Лучший продукт 2010» в номинации «Продукты переработки плодов и овощей», нектары GRANTE производство Белоруссия удостоились золотой медали.

Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и в течение 16 лет определяет вектор развития пищевой индустрии. На выставке «Продэкспо 2010» принимают участие более 50 стран мира, в том числе такие производители безалкогольных напитков и соков как ARCOR (Германия), B&G (Италия), GEROLSTEINER BRUNNEN (Германия), GRUPO LECHE PASCUAL (Испания).

Принципиальным отличием соков GRANTE от любых аналогичных производств является безусловный приоритет сохранения физиологически активных веществ, питательных и органолептических свойств продукта при строжайшем соблюдении санитарно-гигиенических норм и тщательном отборе сырья. Холдинг AZNAR формирует собственную ресурсную базу. Компанией в Азербайджане посажены более 500 га плантаций фруктовых деревьев, где гранаты, айва, яблоко, груша выращиваются с использованием только органических удобрений.

Для гранатового сока на переработку заводом принимаются только целые, неповрежденные плоды специальных сортов граната Геокчая, вручную сортирующиеся на конвейере. Извлечение сока происходит в щадящем режиме на пневматических мембранных прессах (путем мягкого давления на зерна) вместо распространенных на других предприятиях шнековых (извлечение сока перетиранием зерен). Благодаря применению замкнутой технологической схемы исключено течение окислительных процессов. На продукт оказывается исключительно щадящее тепловое воздействие с применением пастеризаторов (до 100°C), вместо стерилизаторов (выше 100°C). Для фильтрации применяется ультрафильтрационная установка, вместо открытых для доступа воздуха пластинчатых или намывных фильтров, применяемых повсеместно. После пастеризации свежевыжатый сок хранится в асептических емкостях из нержавеющей стали, в отличие от других аналогичных предприятий, применяющих различные консерванты.

Гранатовый сок GRANTE еще в 2008 году получил сертификат «Биологически безопасный продукт» и право на маркировку «Биологически Безопасно». Биологически Безопасные продукты – это натуральные продукты, качество которых находится под постоянным контролем специалистов Общенациональной Ассоциации генетической безопасности. Продукты, имеющие маркировку «Биологически Безопасно», несколько раз в год проходят независимую проверку на соответствие качеству, наличие опасных и вредных веществ, генетически-модифицированных организмов (ГМО).

Производственный холдинг «АЗНАР» осуществляет производство фруктовых и овощных натуральных, биологически безопасных продуктов питания под торговой маркой GRANTE www.grante-russia.ru. Ядром холдинга является завод «АЗНАР» (Геокчайский район Азербайджан), созданный в 1950-х годах. В 2007 году производство было полностью модернизировано: установлены современные технологические линии фирм «Бертуцци» (Италия), «Риекерманн» и «Шмидт» (Германия). Был создан полностью автоматизированный комплекс по производству натуральных и концентрированных соков, соответствующий самым строгим отраслевым, технологическим и санитарно-гигиеническим стандартам.

/ "Владхлеб" представляет торты для настоящих мужчин

16 февраля 2010, 16:31

Кондитеры выпустили коллекцию тортов специально к празднику защитников Отечества

Как сообщили РИА "Дейта" в пресс-службе "Владхлеба", торты выдержаны в строгих «мужских» тонах. Не обошлось и без традиционных для российского потребителя масляных роз, но они выглядят сдержанно и лаконично, что, безусловно, подчеркнет мужественность наших защитников.

Основа всех трех тортов - «Ванильное небо», «Трио» и «Витязь» - бисквит. В изготовлении кондитерских изделий использованы яблочная начинка, сырный мусс, горький шоколад, грецкий орех. Вкусовая гамма тортов наверняка придется по вкусу каждому мужчине - в погонах и без них. Новые изделия в продаже с 15 февраля.

Торты можно приобрести в магазине «Лакомка» на Народном проспекте, 29, и во всех точках продажи кондитерской продукции «Владхлеба».