Чай выращен на всемирно известной плантации, расположенной в долине «Тан Кыонг».

/ Пермский край: мясокомбинат из Кунгура хочет построить свинокомплекс
/ BASF запускает производство нового растительного ликопена для безалкогольных напитков
/ Латвия: цены на овощи резко взлетели
/ В Европе ужесточен контроль за турецкими овощами и фруктами
/ Цены на полипропилен в России бьют рекорды
/ Омские молочники борются за качество
/ Hershey увеличивает расходы на рекламу на 25-30%
/ Вешёнки от «Нектара»
/ Отмена пошлин на ввоз мелованной бумаги задерживается
/ В 2009 году в Магадане увеличилось производство колбасных изделий

/ Сельхозпроизводство в Брянской области в 2009г выросло на 4%

01 февраля 2010, 13:54

Объем производства продукции сельского хозяйства в Брянской области в 2009 году составил 22,6 млрд рублей - на 4% больше, чем в 2008 году.

Как сообщается в материалах, размещенных на сайте Брянскстата, в хозяйствах всех категорий собрано 667 тыс. тонн зерна (рост на 11%), 836,7 тыс. тонн картофеля (рост на 19%), 124,1 тыс. тонн овощей (рост на 1%). Мяса произведено 122,7 тыс. тонн (падение на 0,7%), молока - 349,2 тыс. тонн (падение на 3%), яиц - 341,2 млн штук (падение на 2%).

В 2009 году в хозяйствах всех категорий сельхозпроизводителей продолжилось сокращение поголовья основных видов скота, кроме свиней. Так, на 1 января 2010 года в хозяйствах области насчитывается 96 тыс. коров (на 8% меньше, чем на 1 января 2009 года), 150,4 тыс. свиней (на 9% больше) и 30,5 тыс. овец и коз (на 4% меньше).

/ Мировое производство вина: тенденции и перспективы

22 января 2010, 12:25

Международная организация винограда и вина (OIV) опубликовала данные о виноградно-винодельческом мире (по состоянию на начало октября 2009 г.). Доступная к этому времени информация позволила сделать приблизительную оценку уровня винного производства. В то время как сбор урожая в Южном полушарии был завершен в апреле, урожай в Северном полушарии еще не был полностью убран. Поэтому эти результаты следует считать просто показательными, которые будут изменяться.

Начнем с развития виноградарских ареалов с точки зрения качества.

В странах ЕС утверждена новая схема компенсаций для поощрения производителей, отказывающихся от неперспективных виноградников. Первый год ее внедрения (2008/2009) сопровождается новыми, особенно привлекательными бонус-пакетами. Ведущие производители в странах - членах ЕС могут извлечь существенную выгоду из этой меры. Уже рассмотрены заявки на раскорчевку 160 тыс. га неперспективных виноградников, из них 54,1% заявок были отклонены и только 73 тыс. га плантаций признаны подходящими для финансирования.

Главные страны-участники – Испания (ожидаемое сокращение – около 45 тыс. га), Италия (11,9 тыс. га), Франция (10,3 тыс. га), Португалия (2,3 тыс. га) и Венгрия (1,5 тыс. га). Если большинство заявок будут удовлетворены, что должно сопровождаться дополнительной выкорчевкой виноградников, то плантации ЕС сократятся на 70-80 тыс. га. Если в 2008 г. общая площадь европейских виноградников составляла 3804 тыс. га, то в 2009 г. она уменьшится примерно на 2% - до 3730 тыс. га. Планируемое существенное сокращение площадей под виноградниками связано с низким уровнем производства в ЕС третий год подряд. Второй год внедрения проекта должен привести к новому сокращению плантаций на 55 тыс. га.

На всеобщий темп развития виноградников, по сравнению с 2000 г., повлияло его замедление в Южном полушарии и США, что могло привести к остановке в 2008-2009 гг. В то же время Аргентина и Чили могут проявить небольшой рост, Бразилия и Новая Зеландия – стабилизацию на уровне имеющихся площадей, а Южная Африка с 2006 г. сократила свои плантации.

Кроме того, по причине экономических трудностей в 2007-2008 гг. несколько уменьшились виноградарские ареалы в Австралии. Несмотря на то, что информация о посаженных в 2009 г. виноградниках далека от исчерпывающей, тем не менее в целом площади плантаций в Южном полушарии и США очень близки к уровню 2008 г.

Темп роста площадей виноградников в Китае (особенно винных сортов) и в Турции снижается так же, как и в прошлом году. С учетом уменьшения плантаций в ЕС эволюция мировых виноградников в 2008-2009 гг. показывает в целом спад на 1%.

О винном производстве, не учитывая сок и муст.

В странах ЕС в 2007-2009 гг. наблюдается три подряд низких урожая по сравнению с урожаями 2005-2006 гг. Несмотря на прогнозируемый существенный рост винного производства во Франции в 2009 г. ( 4,1 млн Гл, или 9%) по сравнению с низким показателем предыдущего года (41,6 млн Гл), все же его уровень достаточно скромный – 45,7 млн Гл (сказался эффект четырех кампаний по раскорчевке виноградников, которые с 2005 г. уменьшили производственный потенциал Франции на 50 тыс. га). В то же время, по прогнозам, производство в Португалии, Румынии и Болгарии в 2009 г. увеличится по сравнению с 2008 г., соответственно, на 8%, 18% и 5%. Свои показатели уменьшили Италия – на 3% до 45,5 млн Гл, Испания – на 6% до 34,2 млн Гл и Германия – на 6% до 9,4 млн Гл.

Общее винное производство 27 стран ЕС, оцененное приблизительно в 160,6 млн Гл, регистрирует очень слабый рост (1,1 млн Гл, или 1%) по сравнению со скромным уровнем 2008-го (159,5 млн Гл).

Вне ЕС (пока нет статистики по Китаю) после спада производства в 2007 г., особенно из-за засухи в Австралии, страны Южного полушария, США и Швейцария в 2008 г. показали общий уровень производства немного выше, чем в 2006 г. А в 2009-м – результат ниже предыдущего года, и, таким образом, он может быть сравним с показателем 2006 г.

В США зафиксирован рост винного производства (20,6 млн Гл) в 2009 г. по сравнению с довольно скромным уровнем (19,33 млн Гл) в 2008 г., или 6,6%. Но этот результат получен не за счет увеличения выращивания винограда, а, скорее, благодаря очевидному росту объемов переработки винограда для виноделия. Следует заметить, что производство столовых сортов винограда и особенно изюма традиционно очень важны для этой страны.

Чили и Швейцария, в сравнении с 2008 г., достигли существенных успехов в 2009 г. – соответственно, 8,8 млн Гл ( 1,4) и 1,1 млн Гл ( 2,8%). В Новой Зеландии производство в этом году почти на уровне очень высокого прошлогоднего урожая (2 млн Гл). Несмотря на снижение урожая винных сортов винограда, Южная Африка в 2009 г. поддерживает почти тот же результат высокого урожая-2008, уменьшив изготовление не винодельческих продуктов: 9,9 млн Гл вина по сравнению с 10,3 млн Гл, или минус 3,5% .

Однако отметим очевидное и иногда значительное снижение по отношению к показателям 2008 г. в Аргентине (5%), Бразилии (13%) и Австралии (6%). Нужно отметить, что в Австралии этот результат был получен вопреки прогнозу о дефиците производства, в частности, благодаря улучшению управления водными ресурсами.

Можно предположить, что уровень мирового винного производства в 2009 г. находится между значениями 262,8 млн и 273,1 млн Гл (средняя величина – 268 млн Гл). Таким образом, его развитие в относительном выражении – между 2% и -1,9% и почти идентично уровню производства в 2008 г. (267,8 млн Гл).

Сегодня еще отсутствует обобщенная информация об уровне потребления на главных рынках в 2009 г. Поэтому рассмотрим два сценария потребления вина в 2009 г. Первый состоит в том, что, несмотря на экономический кризис, увеличивается тренд мирового винного потребления в объемном выражении. Недавнее развитие спроса на американском рынке иллюстрирует это: продолжался рост продаж вина в объемном выражении, но снижалась средняя цена покупки. Второй сценарий отражает депрессию винодельческого рынка в конце 2008 г. и, следовательно, снижение потребления в странах-импортерах. Эти страны наиболее затронуты кризисом, который должен привести к нижней точке в уровне потребления в 2009 г. по сравнению с концом 2008 г. (снижающийся тренд стран-импортеров, как, например, Россия или Ирландия подтвердил второй сценарий).

По оценкам, мировое винное потребление в 2009 г. должно находиться между значениями 241 млн и 251,5 млн Гл (средняя величина - 246,3 млн Гл). Разница между производством и потреблением может составить в пределах 11,3 млн и 32,1 млн Гл (21,7 млн Гл). Однако в OIV считают, что эта разница не должна полностью рассматриваться как излишек (перепроизводство), ввиду промышленных потребностей в вине - для производства бренди, вермута и уксуса. Несмотря на кризис, потребность рынка в крепких алкогольных напитках на основе вина, в том числе бренди, осталась на прежнем уровне, поэтому производство этих напитков все так же нуждается в винном сырье.

Мировое винное потребление в 2009 г. будет находиться на очень низком уровне, но разница в производстве-потреблении (21,7 млн Гл – среднее значение) оказывается меньше на 1,2 млн Гл, чем аналогичный рекордный показатель в 2008 г. (22,9 млн Гл). При этом уровень производства-2009 почти равен результату за 2008 – соответственно, 268 млн и 267,8 млн Гл. А потребление в 2008 г. составило 244,9 млн Гл в сравнении с 246,7 млн Гл - средним оценочным значением на 2009 г. Поэтому можно предположить, что более реален «пессимистический» прогноз с более скупыми значениями.

OIV приводит данные по этим трем показателям за 11 лет: с 1997 г. до 2007 включительно потребление вина постоянно росло с 225,1 млн до 247,2 млн Гл. Его производство, если рассматривать начальную и финальную точки данного временного отрезка, почти не изменилось: в 1997 г. - 266,4 млн Гл, а в 2007 г. - 266,1 млн Гл, однако за 11 лет было много спадов и подъемов. Например, наименьший результат отмечен в 2002 г. (257,1 млн Гл), а наибольший – в 2004 г. (296,6 млн Гл). Разница между винным производством и потреблением в нижней точке находилась в 2007 г. (18,9 млн Гл), а в верхней – в 2004 г. (58,5 млн Гл).

Кампания 2007/2008, сочетающая уменьшенный уровень производства вина и высокое его потребление, продемонстрировала рост цен на вина наливом (без географических указаний). Так, французские красные и розовые вина подорожали с 2,6 евро за 1% спирта в 1 Гл до 3,6 евро, белые – с 3,6 до 5,5 евро за 1% спирта в 1 Гл. Кампания 2008/2009 характеризуется существенным снижением цен. Например, те же французские вина подешевели примерно на 0,3 евро.